Embutido: Chorizo ibérico
Mezcla de carne y grasa de cerdo, picada o troceada, sometida a un proceso de salazón. Se le añade como ingrediente caracterizante el "pimentón", se le adicionada además sal, otras especias, condimentos, ingredientes y aditivos. Después se realiza el amasado.
Información adicional
| Pieza embutido | Media pieza 0.6 Kg – 0.8 Kg, Pieza entera 1.2 Kg – 1.4 Kg |
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Información nutricional
- Valor energético : 1346 kJ/ 323 kcal
- Grasas : 23.1 g
- H. de carbono : 1.9 g
- Fibra alimentaria : 0 g
- Proteínas : 27 g
- Sodio : 1066 mg
Ingredientes
- Chorizo ibérico
- Sal, Ajo, Pimentón, Especias
- Azúcar
- Dextrosa
- Conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-301)
Embutido en tripa o envoltura artificial.
ALÉRGENOS: No contiene ningún alérgeno según el Reglamento UE 1169/2011
